REPRESENTATIVE

現場で考え、
事業を前へ。

実店舗の経営経験が、GAVANTIOの原点です。

GAVANTIO代表 竹内元気
GAVANTIO 代表 竹内 元気
MESSAGE FROM THE REPRESENTATIVE

経営者の毎日に、
役立つ仕組みを。

私は現在、三重県松阪市で2店舗のとんかつ専門店を経営しています。自社店舗での予約対応を出発点に、自分の店で使いたい仕組みとしてCustom Reserveを開発しました。

Custom Reserveは、私自身が開発・初期設定から導入後の運用サポートまで担当しています。予約のルールや日々の業務を伺い、対応範囲を確認したうえで、使える状態に整えます。

受付や入力の負担を減らし、接客や商品・サービスの工夫に向き合える時間を支えたい。店舗を経営する立場と、仕組みをつくる立場の両方から、事業の前進を支えます。

GAVANTIO 代表 / Custom Reserve 開発・運営竹内 元気

AVANTIから、
GAVANTIOへ。

1999年に父が創業したイタリアンを原点とする「AVANTI」。中学生の頃から現場を手伝い、29歳で独立。その屋号を継承し、現在はとんかつ専門店2店舗を経営しています。

現場を重ねてきた経験を、ほかの事業者の力にもつなげたい。GAVANTIOは、店舗経営の延長にあるその思いから、中小事業者に向けたIT支援に取り組んでいます。

1999

父がイタリアンを創業。
AVANTIの原点。

29歳

独立し、AVANTIの屋号を継承。

現在

とんかつ専門店2店舗を経営。
GAVANTIOとしてIT支援を展開。

2つの店舗、それぞれの現場から。

竹炭熟成とんかつ アバンティの夜の店舗外観
MATSUSAKA / NAKAMICHICHO

竹炭熟成とんかつ アバンティ

三重県松阪市中道町530-4
フードパークこむぎむら7号地

営業時間・定休日などの最新情報は、各店舗のInstagramをご確認ください。

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